Proses Pengolahan Padi Menjadi Beras

Nasi Yang Biasa Kita Makan Ternyata Harus Melewati Beberapa Proses Lho.

Seperti kita ketahui bahwa nasi menjadi makanan pokok di berbagai negara, salah satunya indonesia. Bagaimana tidak, nasi mengandung banyak karbohidrat dan nutrisi yang sangat diperlukan oleh tubuh kita. Langsung saja yuk simak beberapa proses nya apa saja

1.Panen Padi

Proses pengolahan padi dimulai dengan panen padi dari sawah. Panen dapat dilakukan secara manual menggunakan sabit atau mesin panen modern seperti combine harvester. Pada tahap ini, petani berpengalaman memilih waktu yang tepat untuk panen guna memastikan kualitas padi yang optimal.

2.Pembersihan dan Pemisahan

Setelah panen, padi mengalami tahap pembersihan dan pemisahan untuk menghilangkan kotoran, batang, dan daun yang tidak diinginkan. Padi yang telah dibersihkan kemudian dipisahkan dari jerami menggunakan alat pemisah, baik secara mekanis maupun manual.

3.Pengeringan

Padi yang telah dipisahkan dari jerami kemudian diarahkan ke tahap pengeringan. Pengeringan bertujuan untuk mengurangi kadar air dalam padi hingga mencapai tingkat yang sesuai untuk proses selanjutnya. Pengeringan dapat dilakukan dengan bantuan sinar matahari atau menggunakan mesin pengering khusus.

4.Penggilingan

Setelah padi kering, proses selanjutnya adalah penggilingan. Padi dihancurkan menggunakan mesin penggiling untuk menghasilkan beras. Pada tahap ini, lapisan kulit, gabah, dan bagian tidak terpakai lainnya dipisahkan dari beras. Hasil akhir dari tahap ini adalah beras mentah yang perlu melalui beberapa proses tambahan.

5.Pemutihan dan Penggilingan Lanjutan

Beras mentah kemudian mengalami tahap pemutihan untuk menghilangkan lapisan kulit dan zat warna yang tidak diinginkan. Selanjutnya, beras diproses melalui mesin penggilingan lanjutan untuk mendapatkan butiran beras yang halus dan bersih.

6.Pemilahan dan Klasifikasi

Hasil akhir dari penggilingan adalah beras yang perlu dipilah dan diklasifikasikan berdasarkan ukuran
dan kualitasnya. Tahap ini memastikan bahwa beras yang dihasilkan memenuhi standar kualitas dan dapat dipasarkan dengan baik.

7.Pengemasan dan Distribusi

Beras yang telah melalui seluruh proses pengolahan dikemas dalam kemasan yang sesuai sebelum didistribusikan ke pasar. Proses pengemasan ini juga melibatkan pengecekan kembali terhadap kualitas beras untuk memastikan bahwa konsumen menerima produk yang bermutu tinggi.

Kesimpulan
Proses pengolahan padi menjadi beras melibatkan serangkaian langkah yang cermat dan terkoordinasi. Dengan mengerti tahapan-tahapan ini, kita dapat menghargai jerih payah para petani dan produsen beras yang berkontribusi dalam menyediakan bahan makanan pokok bagi masyarakat. Penting bagi seluruh rantai pasokan beras untuk menjaga kualitas dan kebersihan produk agar konsumen dapat menikmati beras yang sehat dan bergizi.

Lokasi:

Berbagi :